Der Bio-Hof Horn liegt in den Hügeln des Solothurner Juras in Hauenstein-Ifenthal. Nach einem verheerenden Brand wurde er wieder aufgebaut. Heute führt Betriebsleiterin Rebekka Strub den Betrieb mit viel Passion und Sachverstand.
jin.
Im Mittelpunkt steht eine standortgerechte Landwirtschaft, die auf die Eigenheiten des Jurageländes abgestimmt ist. In der Mutterkuhhaltung setzt Rebekka Strub auf zwei in der Schweiz weniger bekannte Rassen: das genügsame, hitzetolerante Zebu und robuste Aubrac, beide ideal für die hügelige Landschaft. Ergänzt wird der Betrieb, welcher der Armasuisse gehört, durch Freilandschweine sowie aktive Burenziegen, die sich auf den steilen Jurahängen zuhause fühlen.
Rebekka Strub bietet auf dem Hof auch Events und Workshops an. Von der Gastfreundschaft durften auch die SAJ-Mitglieder profitieren, die sich die Gelegenheit nicht entgehen liessen, den Betrieb zu besuchen. Der SAJ dankt dem Hof Horn und Mutterkuh Schweiz für die Einladung und die Organisation des spannenden Betriebsbesuches.
