Les journalistes agricoles suisses

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Le Brésil : l'un des principaux pays exportateurs de produits agricoles

Notre présidente, Kirsten Müller, s'est rendue au Brésil à l'occasion de la réunion du comité exécutif de l'IFAJ. En quelques décennies, le Brésil est passé du statut d'importateur net à celui de poids lourd mondial de l'agriculture. La semaine passée dans la région de São Carlos, dans l'État de São Paulo, a clairement montré à quel point ce secteur agricole est aujourd'hui diversifié et, en même temps, hautement professionnel. Lire la suite...

Apéritif du Nouvel An : du drêche de bière au lieu de déchets

En route pour Appenzell, en Suisse orientale, pour notre apéritif du Nouvel An ! Au programme : visite de la brasserie Locher et de la start-up Foodtech Upgrain. Lire la suite...